南高梅（なんこううめ）

Nankou plum, a representative of Kishu Wakayama. Its name is known to everyone who likes umeboshi (pickled plum). The plump, large fruit and the mellow aroma that spreads the moment you put it in your mouth have a dignified appearance worthy of being called the king of plums.

開花時期ーblooming seasonー

2月下旬～3月中旬

花色ーflower colorー

白～淡いピンク色

花形ーflower shapeー

一重咲き

大きさーflower sizeー

約2～3cm

特徴ーFeatureー

南高梅は、日本を代表する梅の品種です。大粒で肉厚な実は、芳醇な香りとジューシーな果肉を持ち、酸味と甘みのバランスが絶妙です。梅干しに最適な品種として知られていますが、梅酒や梅シロップなど、様々な加工にも利用されています。春には可憐な白い花を咲かせ、私たちの目を楽しませてくれます。